Ви не можете керувати тим, що ви не вимірюєте!

Ви не можете керувати тим, що ви не вимірюєте!

Ви не можете керувати тим, що ви не вимірюєте!

Мудрий вислів гуру управління Пітера Друкера (1909 – 2005) – “Ви не можете керувати тим, що ви не вимірюєте!” – можна примінити до всіх сфер економічної діяльності, також і до сільського господарства. Але дуже часто рішення базуються на людському інстинкті.


Стаття Хольгера Крузе,
Holm & Laue, Німеччина
www.holm-laue.com


Це також стосується вирощування телят: мета отримувати щоденний приріст живої ваги від 800-1000 г приймається багатьма фермерами і часто переслідується. Тепер ми усвідомлюємо, що телята, які зростають швидше завдяки інтенсивному вирощуванню, вироблятимуть більше молока у майбутньому. Цей ефект називається метаболічним програмуванням.
Але неможливо точно визначити масу тіла телят без регулярного зважування. Менше 12% господарств зважують телят під час молочної фази. І лише 9% господарств зважують телят принаймні дворазово. Це означає, що 91% господарств не визначають щоденного збільшення маси тіла телят і, таким чином, не мають інформації про індивідуальну продуктивність телят. Як ці господарства мають намір приймати важливі рішення щодо стратегії годування або вибору тварин?
У цій статті ви дізнаєтеся більше про різні методи визначення маси тіла та їх переваги для успішного вирощування телят.
Існує три основні способи визначення маси тіла телят:
– Вимірювальні стрічки.
– Механічні або електронні ваги для тварин.
– Вбудовані ваги в станції для годування телят.

Вимірювальні стрічки

Найпростіший і найдешевший спосіб визначення маси тіла тварин – це використання вимірювальних стрічок, які вимірюють обхват тварини. Вагу можна розрахувати та зафіксувати. Необхідно мати на увазі, що вага є лише приблизна. Але якщо телята багаторазово вимірюються за допомогою вимірювальної стрічки, розрахункове збільшення, безумовно, є інформативним.
Важливо проводити вимірювання кілька разів під час молочної фази (при народженні, через 4, 8 і 12 тижнів). Це єдиний спосіб отримати повне розуміння розвитку теляти.

Механічні або електронні ваги для тварин

Механічні або електронні ваги для тварин точніше фіксують масу тіла. В данному випадку, також, необхідно кілька разів зважувати телят під час вирощування. Як і з вимірювальною стрічкою, показники записуються та порівнюються.
Новіші електронні ваги для тварин можуть бути обладнані антенами RFID, які записують масу тіла, а потім зберігають її автоматично для відповідного теляти. Дані можна експортувати, а потім обробляти.
Дані набагато зручніші та більш інформативні, якщо вони автоматично передаються в програмне забезпечення для управління. Це робить операцію зважування набагато простішою для персоналу. На ринку вже існують системи, які дозволяють вводити додаткову інформацію під час зважування.
Коли маса тіла при народженні, інформація про процес отелення, випоювання молозива тощо, вводяться безпосередньо в термінал ваги для тварини.
Таким чином, зберігається важлива інформація, яку пізніше можна доповнити в програмному забезпеченні іншою інформацією для цілісного аналізу.

Вбудовані ваги в станції для годування телят

Вбудовані ваги в станції для годування телят, забезпечують найбільш повну інформацію щодо маси тіла телят. Під час кожного відвідування фіксується маса тіла телят та створюються дані, які щоденно дають інформацію про розвиток телят.
Оскільки телята, які страждають на діарею, миттєво втрачають вагу, навіть якщо вони все ще п’ють молоко дуже добре, можна швидше ідентифікувати цих телят за допомогою тривожного списку по вазі, ніж за тривожним списком по споживанню молока. Також, можна уникнути важких випадків діареї завдяки ранньому лікуванню, зменшуючи використання ліків.
Обладнання кормушки для телят вагами, дає можливість відлучення телят на основі індивідуального розвитку маси тіла. За допомогою цього методу телята, які споживають більше концентрату на ранній стадії, набирають швидше вагу і можуть відлучатися від молока раніше. Це заощаджує вартість замінників молока або цільного молока та сприяє подальшому перетворенню телят в жуйних тварин.
Kрім того, ваги для тварини, у поєднанні з програмами управління та програмним забезпеченням для аналізу, надають дуже детальну інформацію про майбутню ефективність телят при їх оцінці. Різні дослідження щодо суб’єкта метаболічного програмування показують, що телята з високим рівнем споживання кормів і високими середньодобовими приростами пізніше також мають більш високу продуктивність під час лактації.
Так, досліджено, що на 85-111 кг більше молока виробляється у майбутньому під час лактації на кожні 100 г збільшення середньодобового приросту маси тіла. Отже, якщо телята ростуть на 1000 г замість 600 г на добу, можна сподіватися на 450 кг більше молока під час першої лактації.
Таким чином, як додаток до генетичних показників теляти, інформація про вагу тварин надає додаткову важливу інформацію щодо наступного питання: які телята будуть залишатися на фермі для вирощування, а які будуть продаватися?
Зокрема, у випадках, коли зберігаються ресурси або є територіальні обмеження часто стає питання про те, чи потрібно вирощувати усих тварин? Тоді ці додаткові параметри вибору стають все більш важливими.

Моніторинг зростання

Важливо також розуміти, як зростали телята. На малюнках 1 і 2 ви можете побачити траєкторію годівлі та маси тіла двох телят.

Телята споживали їжу однаково та майже завжди повну кількість. Але очевидно, що у першого теляти маса тіла становить всього 75 кг в кінці вирощування, тоді як друге теля закінчує фазу молока з масою тіла приблизно 90 кг.
Перше теля майже не зростало в період до 20 днів, тоді як друге теля постійно зростало зі швидкістю близько 900 г на добу.
Перші 3-4 тижні в житті телички мають вирішальне значення для метаболічного програмування та розвитку вимені на ранніх етапах. Таким чином, друге теля має перевагу над першим у виборі для майбутнього молочного стада.
Ці дані показують, що цитата Пітера Друкера є більш актуальною, ніж будь-коли. Важко прийняти правильне управлінське рішення на основі лише людського інстинкту. Під час вирощування телят необхідно збирати багато інформації, щоб встановити правильний курс на фермі. “Теля – це майбутнє ферми”, – каже кожна друга публікація на цю тему. Давайте, нарешті, почнемо діяти відповідно!