Как правильно кормить корову в зимний период, чтобы это было максимально эффективно? Все животные должны получать правильное и сбалансированное питание, содержащее полезные микроэлементы, витамины, минералы, биологические добавки. В рационе коровы зимой – это преимущественно грубые корма, около 20% которых занимают силос или сено. Об основных разновидностях кормов, распространенных ошибках фермеров и правильной организации процесса зимнего кормления рассказываем в статье. Не пропустите актуальную информацию!
Основные разновидности кормов для зимнего периода
В зимнее время в основе рациона коров должно быть сено. Как правило, его заготавливают из многолетних и однолетних трав, также в него включены бобовые и злаковые. В процессе заготовки сена надо учитывать период развития растений, лучше всего косить молодые побеги, содержащие большое количество витаминов и питательных веществ. Также в рационе коровы зимой может присутствовать солома. Питательные свойства данного продукта достаточно низкие, поэтому давать КРС солому лучше всего предварительно ее измельчив и сдобрив горячим раствором воды. Так животное хорошо усвоит солому. К тому же, обработка горячей водой – оптимальный способ борьбы с плесневыми грибками и микробами. Другие сухие корма:В каких пропорциях нужно кормить коров зимой
Нужно ли давать больше пищи коровам зимой? Ответ на этот вопрос зависит от многих факторов, в первую очередь от того, стельная или дойная корова. Стельная корова, вынашивающая плод, остро нуждается в достаточном количестве витаминов и минералов. Поэтому обогатите меню самки полезными продуктами, которые легко усваиваются. В ее рационе обязательно присутствие силосовой смеси, комбикорма, сена, яровой соломы, пшеничных отрубей. Не забудьте о сахарной свекле, которая выступает важным профилактическим средством от заболеваний вымени. Обратите внимание, что вечером кормить коров сочным нельзя, в их рационе должна быть только сочная пища. Если коровы сухостойные, им надо прибавлять около 900 г в весе за сутки, поэтому кормление предусматривает ряд этапов:Какие ошибки допускаются при кормлении в зимний период
Отвечая на вопрос о том, какие ошибки допускаются при кормлении КРС зимой, отдельно остановимся на том, что питание обязательно должно быть сбалансированным. Нарушение баланса влечет за собой множество проблем:Сколько раз в день нужно кормить КРС зимой
Кормление коров зимой должно состоять из 3 приемов пищи. Несколько важных фактов о кормлении, которые надо запомнить:Коровы – популярные в сельском хозяйстве животные, которые обеспечивают фермеру высококачественную мясо-молочную продукцию. В этой статье мы расскажем о тех из них, которые имеют наибольшую популярность в Украине, а также о редких породах КРС, достаточно экзотических для нашей страны. Не пропустите полезную и интересную информацию!
Самые распространенные виды коров в Украине
Какие виды домашних коров бывают? В украинском сельском хозяйстве наибольшее распространение получили молочные и мясные породы КРС. Каждая из них имеет свои отличительные черты, недостатки и преимущества. Если говорить о характерных индивидуальных качествах, крупный рогатый скот можно разделить на молочные, мясные и мясо-молочные виды:Черно- и красно-пестрая порода
Эти животные имеют крепкую конституцию, удлиненное пропорциональное туловище, неширокую грудь, тупую и ровную холку. Голова удлиненная, лицевая часть вытянута. Объемный живот, крепкие ноги, тонкая кожа. Средние промеры животных составляют: косая длина туловища –158-162 см, глубина груди – 70-75 см. Вымя большое, чашеобразной формы, с неравномерно развитыми долями, задние соски сближены. Взрослая корова достигает в весе 550-650 кг. Единственный недостаток породы – повышенная требовательность к условиям содержания. Преимущества: Хорошее здоровье, быстрая акклиматизация к любым условиям. Животные прекрасно потребляют силос, сено, зеленые пастбищные корма. Высокая мясная и молочная продуктивность.Голштинская порода
Рассматривая самые популярные виды коров, нельзя не сказать о голштинской породе. Родиной этих животных черно-белой масти считается Голландия. Они выращиваются преимущественно для получения вкусного и питательного молока. Если говорить о голштинцах, они не всегда черно-белые. Встречается также красно-пестрая масть, которая является рецессивной формой. У голштинских коров хорошо выражен молочный тип формы, меньше развита мускулатура по сравнению с европейской черно-пестрой коровой. Вымя у коров широкое, объемистое, прочно прикрепленное к брюшной стенке. Большинство из них имеют чашеобразную форму вымени.Симментальская порода
Симментальская порода коров по характеристикам имеет черты как молочных, так и мясных животных. «Молочность» определяется по хорошо развитому вымени среднего размера. При этом есть явная черта скота мясного экстерьера – туловище практически прямоугольное, мышцы хорошо развиты. Симменталы крупнее других видов коров. Их рост в холке – не менее 150 см, длина туловища – 160 кг. Взрослое животное может достигать веса 550 – 650 кг. Многие фермеры отмечают спокойный характер симмменталов, что очень удобно при доении аппаратом, так и при выгонном содержании большого поголовья. Характерная особенность породы – палево-бежевый окрас с белыми пятнами в нижней части туловища. Большинство симменталов имеют розовые носы и веки. Рога животных очень активно растут, поэтому их часто подрезают. Почему данная порода так распространена и любима в разных уголках мира? Ее отличительные черты – неприхотливость к условиям и пестрая приспособляемость. Животные хорошо себя чувствуют в умеренных широтах и высокогорьях. Симменталы неприхотливы в еде, а также отличаются очень крепким здоровьем.Самые редкие породы коров
Помимо распространенных и популярных, некоторые украинские фермеры выращивают и редкие породы коров. Самая необычная из них, пожалуй, хайлендская. Это шотландская порода, которая характеризуется большими, разветвленными рогами, красным или черным окрасом и… очень длинной, густой шерстью. Такие животные хорошо переносят морозы и плохую погоду, могут круглый год жить на улице. Другие редкие породы: Бельгийская голубая. Мясная порода, которая ценится гурманами во всем мире. Мясо этих животных деликатесное и полностью лишено жировой прослойки. Плюшевая корова-панда. Разводится в США не на мясо и молоко, а в качестве домашнего любимца. Техасский лонгхорн. Отличительная особенность особенность этих животных – рога до 2 метров длинной с двойным или даже тройным изгибом. Надеемся, статья была полезной и интересной. Следите за обновлениями нашего блога и узнавайте еще больше актуальной информации из мира животноводства!В этом экспертном заключении Тимоти Дженкинс дает обзор основных микотоксинов, которые нарушают функцию рубца, ухудшая здоровье и работоспособность животных
Микотоксины являются очень распространенной особенностью корма. Независимо от того, были ли эти токсины произведены грибами, заражающими культуры в поле или грибами, загрязняющими корм на хранении, они представляют собой проблему для домашнего скота. По сравнению с другими животными, рубец имеет большое значение для проблем, с которыми сталкиваются жвачные животные из-за микотоксинов. Некоторые микроорганизмы рубца могут естественным образом детоксифицировать некоторые микотоксины, но другие могут превратить некоторые в более мощные формы, и довольно много типов микотоксинов просто проходят через рубец. К сожалению, многие микотоксины уменьшают способность рубца функционировать хорошо.
Частичная деградация DON
Рубец является электростанцией жвачного животного. Микроорганизмы в рубце превращают волокнистый корм в ценный источник энергии, белка и других питательных веществ. Некоторые из этих же волоконно-переваривающих микроорганизмов также способны воздействовать на сложные химические вещества микотоксинов. Deoxynivalenol (DON), возможно, самый распространенный главный микотоксин в мире, также восприимчив к действию некоторых расщепляющих волокна бактерий рубца. Это бонус для животных, столкнувшихся с обычной проблемой микотоксинов в корме, но естественное действие не всегда эффективно и недостаточно быстро, чтобы предотвратить последствия в самом рубце.
Присутствие DON в корме коррелировалось со значительно сниженным содержанием молока. Уровень DON 1000 ppb в корме может, например, уменьшить выход молока на 12 кг в день. Было показано, что DON (трихотецен типа B) влияет на микробиологические процессы рубца, такие как снижение доступности азота (микробный N). Таким образом, эффекты можно увидеть, даже если с течением времени в рубце наблюдается деградация DON. Другое соображение состоит в том, что количество DON, естественно деградированное в рубце, зависит от активности довольно специфических волоконно-переваривающих микроорганизмов. В условиях развития лактатного ацидоза SARA (sub-Acute Ruminal Acidosis) или, как правило, высокого уровня зерна / концентрата и низкого уровня основного корма, более высокая доля трихотеценов может вырваться из рубца и нанести ущерб в другом месте. Повреждение обычно более очевидно (включая повреждения стенки кишечника) у овец и коз, и, конечно же, у телят до формирования рубца. Телята могут бороться с последствиями и респираторными заболеваниями из-за влияния трихотеценов на иммунную систему. У молочных коров ущерб, скорее всего, будет субклиническим или косвенным вопросом, таким как воздействие на проницаемость стенки кишечника (снижение защиты от патогенов и снижение потребления питательных веществ), снижение производительности, проблемы соматического числа клеток и риск развития мастита и метрита.
Охратоксин А
Может быть почти полная детоксикация охратоксина A (OTA, случайный микотоксин при хранении), хотя известно, что часть OTA способна избежать детоксикации через обход рубца. Сообщалось, что до 10 % ОТА-инфекции проходили без изменений в рубце козы (и овцы, вероятно, будут похожи). Это происходит в меньшей степени у коров, поскольку у них рубец больше, с более длительным транзитным временем. Тем не менее, при высоком потреблении корма и факторах стресса может возникнуть больше обходного шунта, что уменьшает разрушение микотоксинов.
Перенос афлатоксина
Афлатоксины также частично деградируют в рубце, а остальная часть биологически превращается в печени в Aflatoxin M1, который по-прежнему остается биодоступным и, к сожалению, может переноситься в произведенное молоко. Из-за проблемы безопасности молока с афлатоксином М1, афлатоксины получают, пожалуй, наибольшее внимание всех микотоксинов в молочном производстве. Другие микотоксины могут иметь менее очевидное, но все же экономически значимое влияние на производительность молочных коров.
ZEN и проблемы с воспроизводством
Основной эффект зеараленон (ZEN) и родственных соединений у животных является эстрогенным. Молекула ZEN подходит к рецепторам эстрогена, вызывая неправильные гормональные реакции и нарушая репродуктивную систему. ZEN биологически конвертируется в рубце в основном в альфа-зеараленол (α-ZOL), и это гораздо более эффективная форма, которая легче подходит для рецепторов эстрогенов, чем сама ZEN. Таким образом, жвачные животные восприимчивы к воздействию ZEN. ZEN также, как известно, увеличивает эффект DON на стенке кишечника.
Алкалоиды спорыньи
Жвачные также имеют хорошо известную восприимчивость к воздействию алкалоидов спорыньи. Они могут быть образованы либо из спорынь, растущих на злаках, либо из эндофитных грибов в высокой овсянице. Одним из их основных эффектов является вазоконстрикция (ограничение кровотока), которая оказывает влияние на здоровье копыт, тепловой стресс, мастит и размножение среди других симптомов.
Силосные микотоксины
Жвачные животные также могут столкнуться с проблемой из-за разнообразия микотоксинов силосной формы. Было показано, что они уменьшают функцию рубца, сокращают производство молока, а также специфические симптомы в зависимости от типа микотоксина.
Решение микотоксинов
Из-за эффекта микотоксинов на функцию рубца и стенки кишечника эффективный дезактиватор микотоксинов (например, одобренный ЕС mycofix) должен действовать в пределах рубца. Эффективное связывание имеет важное значение для афлатоксина, но должно быть достаточно специфичным, чтобы поглощение витаминов не уменьшалось с использованием нормы.